สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

วิสาหกิจชุมชนผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยบ้านเขาหินตั้ง

• ที่ตั้ง : 98/3 หมู่ที่ 2 ต.สมเด็จเจริญ อ.หนองปรือ จ.กาญจนบุรี
• ประธาน : คุณวุฒิชัย แก้วดอนไพร
• วิสัยทัศน์ : ทำน้อยได้มาก เน้นเพิ่มมูลค่าสินค้า
• ความเป็นมา : เดิมเกษตรกรในพื้นที่ปลูกอ้อยเพื่อส่งโรงงาน ต่อมาราคาอ้อยมีความผันผวน จึงรวมกลุ่มกันเพื่อแปรรูปผลผลิต โดยเล็งเห็นว่าในท้องที่มีการปลูกพืชผักสวนครัวจึงนำมาแปรรูปเป็นพริกแกง และมีการแปรรูปสมุนไพรเป็นน้ำมันนวด ยาหม่อง ยาดม ต่อมาได้ทดลองปลูกอ้อยคั้นน้ำสายพันธุ์ RK03 และนำมาแปรรูปเป็นน้ำอ้อย น้ำอ้อยกาแฟ น้ำตาลอ้อย น้ำตาลอ้อยแบบผง นอกจากนี้มีแผนจะพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่เป็ดเค็มไบโอชาร์
• การบริหารจัดการกลุ่ม : มีการประชุมสมาชิกและมอบหมายหน้าที่อย่างชัดเจน และมีการระดมทุนเพื่อซื้อปุ๋ยและยาและนำมาจำหน่ายให้สมาชิกซึ่งขายในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด
• องค์ความรู้เด่น : การแปรรูปอ้อย
• สินค้า : ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอ้อย พริกแกง ยาหม่อง น้ำมันนวด
• แหล่งจำหน่าย : ออกบูธจำหน่ายสินค้ากับหน่วยงานภาครัฐและตลาดชุมชน
• แนวทางการพัฒนากลุ่มในอนาคต : แปรรูปอ้อยเป็นสุรากลั่น
• ความต้องการของกลุ่มในการขอรับการส่งเสริม : อาคารแปรรูปผลผลิต

ข้อมูล / ภาพ : กลุ่มพัฒนาสถาบันและธุรกิจชุมชน