สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

ส.ป.ก.ยโสธร จัดฝึกอบรมโครงการพัฒนาธุรกิจชุมชนในเขตปฏิรูปที่ดิน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2567

หลักสูตรที่ 2 การแปรรูปกล้วยเพื่อเพิ่มมูลค่า

************************

       วันอังคารที่ 19 มีนาคม 2567 เวลา 08.00 น. นางรวงทิพย์ วิเชยละ ปฏิรูปที่ดินจังหวัดยโสธร มอบหมายให้ กลุ่มยุทธศาสตร์และการปฏิรูปที่ดิน โดย น.ส.อิศฎาพร ใจใหญ่ นักวิชาการปฏิรูปที่ดินชำนาญการ พร้อมคณะ ดำเนินการจัดฝึกอบรมโครงการพัฒนาธุรกิจชุมชนในเขตปฏิรูปที่ดิน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 หลักสูตรที่ 2 การแปรรูปกล้วยเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยมี เกษตรกรเข้ารับการฝึกอบรม จำนวน 20 ราย ณ ลานศาลาวัดบ้านหินสิ่ว หมู่ที่ 6 ตำบลโคกสำราญ อำเภอเลิงนกทา จังหวัดยโสธร

       โดยได้รับความร่วมมือจาก นางทองผวย วาปี แม่ค้าจำหน่ายกล้วยฉาบและกล้วยเบรกแตก พร้อมคณะ บรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับ

• การแปรรูปกล้วยฉาบ เทคนิคเลือกวัตถุดิบ

     - วิธีการ และขั้นตอนการแปรรูปกล้วยฉาบ

• การแปรรูปกล้วยเบรกแตก เทคนิคเลือกวัตถุดิบ

     - วิธีการ และขั้นตอนการแปรรูปกล้วยเบรกแตก

     - การบรรจุหีบห่อบรรจุภัณฑ์