สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

วิสาหกิจชุมชนฟาร์มเห็ดปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ

ที่่ตั้ง : 18/3 หมู่ที่ 14 ตำบลครน อำเภอสวี จังหวัดชุมพร
ประธาน : คุณศิริทิพย์ รัตนจำนงค์
ความเป็นมา : เกษตรกรในพื้นที่รวมกลุ่มกันเพราะต้องการสร้างรายได้จากอาชีพเสริม โดยสมาชิกกลุ่มมีความสนใจเรื่องการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน เนื่องจากเป็นพฤติกรรมผู้บริโภคหันมารักษาสุขภาพมากยิ่งขึ้น จึงเพาะเห็ดแบบปลอดสารพิษ นอกจากนี้ยังเพิ่มการเลี้ยงไก่ เลี้ยงวัว เพื่อนำมูลมาทำเป็นปุ๋ยเพื่อใช้ในการดูแลพืชผัก ผลไม้ในฟาร์มและเพื่อจำหน่าย โดยกลุ่มถือคติที่ว่า “สินค้าทุกชนิดของกลุ่มต้องปลอดภัยต่อผู้บริโภคเสมือนที่อุปโภค บริโภคเองในครัวเรือน” 
องค์ความรู้เด่น : การเพาะเห็ดปลอดสารพิษ 
สินค้า : ก้อนเห็ด น้ำพริกเผาเห็ด ข้าวเกรียบเห็ด แหนมเห็ด ไข่ไก่อารมณ์ ปุ๋ยอินทรีย์ 
แหล่งจำหน่าย : ตลาดชุมชน และออกบูธในงานต่าง ๆ  
แนวทางการพัฒนากลุ่มในอนาคต : ต้องการเป็นศูนย์การเรียนรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรปลอดสารพิษ และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรโดยมีฐานการเรียนรู้ให้นักท่องเที่ยวได้ลองทำก้อนเชื้อเห็ด เก็บเห็ด เก็บผัก เก็บไข่ไก่ ทำอาหารจากวัตถุดิบในฟาร์ม เป็นต้น 
ความต้องการของกลุ่มในการขอรับการส่งเสริม : เครื่องบด/สับอเนกประสงค์และเครื่องอัดเม็ดปุ๋ย เพื่อลดต้นทุนการทำก้อนเห็ด การทำอาหารสัตว์ การทำปุ๋ยหมักและนอกจากนี้กลุ่มยังต้องการอาคารแปรรูปสินค้าที่สามารถขอรับรองมาตรฐาน อย. 

ข่าว / ภาพ : กลุ่มพัฒนาสถาบันและธุรกิจชุมชน สพท.