สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

สพท.ลงพื้นที่ติดตามงานโครงการพัฒนาธุรกิจชุมชน ณ จังหวัดระนอง ในวันที่ 31 สิงหาคม 2569 นำทีมโดย นางสาวผกาวดี หนูมาก ผู้อำนวยการกลุ่มพัฒนาสถาบันและธุรกิจชุมชน และคณะ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ ส.ป.ก.จังหวัด ลงพื้นที่ติดตามงานโครงการฯ จำนวน 2 กลุ่ม โดยได้พูดคุยแลกเปลี่ยน กับผู้นำกลุ่ม และเสนอแนะแนวทางในการพัฒนากลุ่มและผลิตภัณฑ์ต่อไป

ชื่อกลุ่ม: วิสาหกิจชุมชนสตรีทำขนมโตนกลอย
ที่ตั้ง: 18/1 หมู่ที่ 6 ตำบลกำพวน อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง
ประธาน: คุณวรรณา หาญจิตร
ความเป็นมา: ก่อตั้งขึ้นเนื่องจากมีหน่วยงานราชการเข้ามาในพื้นที่และส่งเสริมให้สตรีในชุมชนรวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มอาชีพทำขนมขึ้น เพื่อสร้างอาชีพเสริม และพึ่งพาตนเองตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีขนมที่เป็นอัตลักษณ์ของชุมชน คือ ขนมไข่โบราณที่ใช้วิธีอบขนมแบบโบราณ ซึ่งใช้เตาถ่านและมีส่วนผสมเพียงไข่ แป้ง น้ำตาล ผสมผสานกันเป็นรสชาติเฉพาะตัวพร้อมสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในไม่เหมือนใคร
องค์ความรู้เด่น: การทำขนมไข่โบราณ
สินค้า: ขนมไข่โบราณ กะหรี่ปั๊บ ซาลาเปา ขนมปั้นขลิบ
แหล่งจำหน่าย: ออกบูธจำหน่ายสินค้ากับหน่วยงานภาครัฐ รับจัดเบรคในชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียง และตลาดชุมชน
แนวทางการพัฒนากลุ่มในอนาคต: เพิ่มปริมาณการผลิตเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด และผลิตขนมให้มีหลากหลายชนิดมากขึ้น
ความต้องการของกลุ่มในการขอรับการส่งเสริม: เครื่องนวดแป้ง เนื่องจากจะได้เพิ่มปริมาณการผลิตให้มากขึ้น และช่วยทุ่นแรงสมาชิกของกลุ่มที่มีอายุค่อนข้างมาก

ชื่อกลุ่ม: วิสาหกิจชุมชนกาแฟผงสำเร็จรูป (บ้านไร่ใน)
ที่ตั้ง: 44 หมู่ที่ 7 ตำบลนาคา อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง
ประธาน: คุณลำยอง ขนาบแก้ว
ความเป็นมา: เดิมเกษตรกรบ้านไร่ในมีการปลูกกาแฟเป็นจำนวนมาก แต่ประสบปัญหาราคากาแฟตกต่ำ ประกอบกับราคาผลผลิตยางพาราและปาล์มน้ำมันมีราคาดีกว่า เกษตรกรบางส่วนจึงโค่นต้นกาแฟทิ้งเพื่อไปปลูกพืชอื่นแทนทำให้พื้นที่ปลูกกาแฟลดน้อยลงอย่างมาก ทางกลุ่มเกษตรกรจึงได้หาแนวทางแก้ไขปัญหาและเพิ่มมูลค่าผลผลิตกาแฟที่ยังเหลืออยู่ในชุมชน โดยนำมาแปรรูปเป็นกาแฟสำเร็จรูปและจัดตั้งกลุ่มขึ้นเพื่อช่วยเหลือซึ่งกันและกัน โดยมีการบริหารจัดการกลุ่มแบบเป็นระบบ มีการแบ่งหน้าที่กันชัดเจน มีการบริหารเงินในกลุ่มรูปแบบคล้ายกับกลุ่มออมทรัพย์มีการจัดประชุมกลุ่มทุกเดือน และมีสวัสดิการต่างๆ ให้กับสมาชิก เช่น รับซื้อเมล็ดกาแฟสมาชิกในราคาที่สูงกว่าตลาด มีเงินปันผล มีบริการเงินกู้ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรม CSR ภายในชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียงอีกด้วย
องค์ความรู้เด่น: การปลูกและแปรรูปกาแฟโรบัสต้า
สินค้า: กาแฟคั่วบด ชาดอกกาแฟ ลูกอมกาแฟ แชมพูกาแฟ สเปรย์ไล่แมลง
แหล่งจำหน่าย: ออกบูธจำหน่ายสินค้ากับหน่วยงานภาครัฐ ตลาดชุมชน ร้านค้าในอำเภอสุขสำราญ และร้านค้าของวิสาหกิจชุมชน
แนวทางการพัฒนากลุ่มในอนาคต: การเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร รวมทั้งต้องการแปรรูปผลผลิตกาแฟทุกส่วนเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อจำหน่ายให้นักท่องเที่ยว และเพิ่มรายได้ให้กับสมาชิกและชุมชน
ความต้องการของกลุ่มในการขอรับการส่งเสริม: เครื่องคั่วกาแฟ

ข่าว / ภาพ : กลุ่มพัฒนาสถาบันและธุรกิจชุมชน สพท.