วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปใยพืชและต่อยอดนวัตกรรมอากาเว่ บ้านยางคู่
- ที่ตั้ง : 111/9 หมู่ที่ 6 ต.ยางหัก อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี
- ประธาน : คุณชุติมา เรืองจันทร์
- วิสัยทัศน์ : ผสานภูมิปัญญากับนวัตกรรม เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และสร้างรายได้กลับมาสู่ชุมชน
- ความเป็นมา : เดิมกลุ่มปลูกสับปะรดเป็นพืชหลัก ต่อมาประสบปัญหาภัยแล้งประกอบกับดินมีสภาพเสื่อมโทรม จึงทดลองปลูกต้นอากาเว่เนื่องจากเป็นอวบน้ำที่ทนแล้งและสร้างสมดุลให้ระบบนิเวศ โดยในช่วงแรกเพาะไว้เพื่อขาย ต่อมาสังเกตเห็นเส้นใยของใบแก่ จึงนำมาทดลองทอเป็นเส้นใยและนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น กระเป๋า พวงกุญแจ และเพื่อให้เกิดการใช้ประโยชน์ทุกชิ้นส่วนของต้นจึงคิดค้นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น นำหัวมาทำเป็นไซรัปที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลนำกากมาใช้สำหรับพอกสมานแผล และสบู่ขัดผิว
- การบริหารจัดการกลุ่ม : มีการแบ่งหน้าที่กันชัดเจน เช่น ฝ่ายผลิต ฝ่ายแปรรูป ฝ่ายคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ฝ่ายการตลาด
- องค์ความรู้เด่น : การปลูกและแปรรูปต้นอากาเว่
- สินค้า : ต้นพันธุ์อากาเว่ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากต้นอากาเว่
- แหล่งจำหน่าย : ศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ ออกบูธจำหน่ายสินค้ากับหน่วยงานภาครัฐ
- แนวทางการพัฒนากลุ่มในอนาคต : พัฒนาให้เป็นศูนย์การเรียนรู้เกี่ยวกับอากาเว่ และแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร
- ความต้องการของกลุ่มในการขอรับการส่งเสริม : โรงอบพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อตากเส้นใยอากาเว่ได้ตลอดทั้งปี และการส่งเสริมช่องทางการตลาด
ข้อมูล / ภาพ : กลุ่มพัฒนาสถาบันและธุรกิจชุมชน
