สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

17 มีนาคม 2569
กลุ่มพัฒนาเกษตรกรและเครือข่ายผู้นำ ลงพื้นที่แปลงใหญ่พืชผักสมุนไพร ต.คลองชะอุ่น อ.พนม จ.สุราษฎร์ธานี

กลุ่มแปลงใหญ่ร่วมผลิตสมุนไพร เช่น ตะไคร้ ข่า ส่งให้วิสาหกิจชุมชนชีววิถีคลองชะอุ่น แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรอบกรอบปรุงรส ในชื่อ “แซ่บปัง” สร้างมูลค่าเพิ่ม บริหารจัดการผลผลิตเป็นระบบ คัดแยกตั้งแต่ต้นทาง จำหน่ายได้ราคาสูงกว่าตลาด ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้สมาชิก มีแผนพัฒนาแปลงเรียนรู้สมุนไพร เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้และควบคุมคุณภาพวัตถุดิบให้ได้มาตรฐานเพื่อรองรับการแปรรูปของวิสาหกิจชุมชนสู่มาตรฐาน อย. และ GMP ในอนาคต

การเชื่อมโยงระหว่างแปลงใหญ่และวิสาหกิจชุมชน เป็นการช่วยสร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ให้แก่คนในชุมชน โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุ และต่อยอดสมุนไพรท้องถิ่นสู่ตลาดที่กว้างขึ้น