สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

เรื่อง : โครงการพัฒนาธุรกิจชุมชนในเขตปฏิรูปที่ดิน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2557 หลักสูตร การแปรรูปปลาดุก
วันที่ : 18 ธ.ค. 2556 ถึง 19 ธ.ค. 2556 เวลา : 08:00 - 16:30
สถานที่ : ณ อาคารเอนกประสงค์ หมู่ที่ 6 ต.ทุ่งนุ้ย อ.ควนกาหลง จ.สตูล
เมื่อวันที่ 18-19 ธันวาคม 2557 สำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดสตูล (ส.ป.ก.สตูล) ได้จัดทำโครงการพัฒนาธุรกิจชุมชนปีงบประมาณ พ.ศ. 2557 หลักสูตรการแปรรูปปลาดุก แก่สมาชิกกลุ่มไม้ผลบ้านน้ำหรา กลุ่มปศุสัตว์น้ำหรา และเกษตรกร หมู่ 6 ตำบลทุ่งนุ้ย อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล จำนวน 21 คน มีการฝึกอบรมการแปรรูปปลาดุก ได้แก่ การทำปลาดุกแดดเดียว ปลาดุกหยอง เพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลผลิตทางด้านการเกษตรและนำไปจำหน่ายเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่กลุ่มและเกษตรกรในชุมชนต่อไป