สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

วันที่ ๒๔ - ๒๖ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙ นายสุพัฒ มูลพฤกษ์ ปฏิรูปที่ดินจังหวัดพระนครศรีอยุธยา มอบหมายเจ้าหน้าที่กลุ่มยุทธศาสตร์และการปฏิรูปที่ดินจัดฝึกอบรมตามโครงการส่งเสริมการดำเนินงานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ กิจกรรรมพัฒนาและส่งเสริมศิลปหัตถกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ หลักสูตรการแปรรูปอาหาร  โดยมีนางกฤตยา จิตต์บุญ เป็นวิทยากรให้ความรู้ในห้วข้อดังนี้
   - วันที่ ๒๔ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙ บรรยาย เรื่อง การคัดสรรวัตถุดิบและการทำพุดดิ้งสมัยใหม่ ศาสตร์และศิลป์ของมะพร้าว วิธีการเลือกมะพร้าวให้เหมาะสม พร้อมสาธิตและฝึกปฏิบัติการทำพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน 
   - วันที่ ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙ บรรยายเรื่องศิลปะขนมนึ่ง ๓ พี่น้อง( ฟักทอง กล้วย มัน) เอกลักษณ์ขนมไทยกับการใช้มะพร้าว พร้อมสาธิตและลงมือปฏิบ้ติการทำขนมกล้วย ขนมมัน ขนมฟักทอง 
   - วันที่ ๒๖ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙ บรรยายเรื่อง เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ การจัดชุดเบรค และการตลาดชุมชน พร้อมสาธิตและลงมือปฏิบัติการทำน้ำใบเตยวุ้นมะพร้าว น้ำอัญชันมะนาววุ้นมะพร้าว และการจัดชุดอาหารว่าง (Art of snak box) เพื่อจำหน่ายสร้างอาชีพ และรับรองแขก และบรรยาย เรื่อง การคำนวณต้นทุน-กำไร และการตั้งราคาขาย
โดยมีผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน ๑๓ ราย ณ วิสาหกิจชุมชนพันธุ์ข้าวไทย ตำบลช้างใหญ่ อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

ข่าว/ภาพ :  ส.ป.ก. พระนครศรีอยุธยา
ประสานข้อมูล : นบกนก แจ้งอรุณ

ลิงก์เว็บไซด์ https://alro.go.th/th/ayutthaya/news-activity/article-category-23-4/1772164725-2569

ลิงก์เฟสบุ๊ค https://www.facebook.com/share/14WNufyRysv/?mibextid=wwXIfr