สำนักงานการปฏิรูปที่ดินเพื่อเกษตรกรรม

วันที่ 6-7 กุมภาพันธ์ 2568 นางสาวกุหลาบ สุนนท์ ปฏิรูปที่ดินจังหวัดมุกดาหาร มอบหมายให้นางสาวยุพาวรรณ หนันลา นักวิชาการปฏิรูปที่ดินชำนาญการ จัดฝึกอบรมโครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ในเขตปฏิรูปที่ดิน พ.ศ.2568 หลักสูตรการแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มกล้วยหอมทองภายใต้แนวคิด BCG การอบรมครั้งนี้มุ่งเน้นให้เกษตรกรมีความรู้ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกล้วยหอมทองเพื่อสร้างอาชีพเสริมและเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิต โดยมีการสาธิตและฝึกปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ทองม้วนกล้วยหอมทอง เค้กกล้วยหอมทองเพื่อสุขภาพ ขนมเมอแรงค์กล้วยหอมทอง และการทำไวน์กล้วยหอมทอง โดยวิทยากร นายเดชา ฐิติธนานนท์ ซึ่งเป็นแนวทางหนึ่งในการส่งเสริมการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด ต่อยอดสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 15 ราย ดำเนินการ ณ ที่ทำการส่งแปลงใหญ่กล้วยหอมทองคำอุดม ตำบลนาอุดม อำเภอนิคมคำสร้อย จังหวัดมุกดาหาร