สิงหาคม 25, 2569 | ภาพข่าว
เมื่อวันที่ ๒๐ สิงหาคม ๒๕๖๙ นายมาตุภูมิ ภูโทถ้ำ นักวิชาการปฏิรูปที่ดินปฏิบัติการ พร้อมด้วย นางสาวธัญญารัตน์ ชาวเชียงขวาง และนางสาวปัทยา เต่าทอง เจ้าหน้าที่ศูนย์การเรียนรู้เพื่อการปฏิรูปที่ดิน (ศกร.) ได้ลงพื้นที่ติดตามและประเมินผลกระบวนการผลิตพืชสมุนไพร ภายใต้โครงการยกระดับศักยภาพการพัฒนาสินค้าเกษตรชีวภาพ ปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ ณ เมื่อวันที่ ๒๐ สิงหาคม ๒๕๖๙ นายมาตุภูมิ ภูโทถ้ำ นักวิชาการปฏิรูปที่ดินปฏิบัติการ พร้อมด้วย นางสาวธัญญารัตน์ ชาวเชียงขวาง และนางสาวปัทยา เต่าทอง เจ้าหน้าที่ศูนย์การเรียนรู้เพื่อการปฏิรูปที่ดิน (ศกร.) ได้ลงพื้นที่ติดตามและประเมินผลกระบวนการผลิตพืชสมุนไพร ภายใต้โครงการยกระดับศักยภาพการพัฒนาสินค้าเกษตรชีวภาพ ปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ ณ กลุ่มแปลงใหญ่สมุนไพร บ่อสวกเฮิร์บ ตำบลบ่อสวก อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน เพื่อติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงาน ส่งเสริมศักยภาพการแปรรูป และยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์สมุนไพรของชุมชนให้มีคุณภาพ
จากการลงพื้นที่ติดตามผลการดำเนินงาน พบว่าทางกลุ่มฯ มีการเพาะปลูก
พืชสมุนไพรที่หลากหลาย อาทิ ไพล ขมิ้นชัน กระชาย มะกรูด ตะไคร้ และอัญชัน
โดยได้นำผลผลิตในแปลงมาต่อยอดและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อจัดจำหน่าย
สร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างน่าสนใจ เช่น น้ำมันจากผิวมะกรูด ลูกประคบ ผงกล้วยดิบ สมุนไพรนวดตัว และยาหม่องสมุนไพร ทั้งนี้ ทางกลุ่มฯ มีผลิตภัณฑ์สำคัญที่โดดเด่น คือ "ยานวดจากหญ้าเอ็นยืด" ซึ่งมีสรรพคุณเด่นในการบรรเทาอาการปวดเมื่อย และช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อและเส้นเอ็น นอกจากนี้ยังมี "สมุนไพรแช่เท้า" ที่ประกอบด้วยส่วนผสมชั้นดีอย่าง ไพล ขิง และผิวมะกรูด ซึ่งตอบโจทย์กลุ่มผู้รักสุขภาพได้เป็นอย่างดี
สำหรับทิศทางการพัฒนาในอนาคต ทางกลุ่มแปลงใหญ่สมุนไพร บ่อสวกเฮิร์บ
มีความต้องการได้รับการสนับสนุนด้านเครื่องมือและเทคโนโลยีเพื่อการแปรรูปเพิ่มเติม ได้แก่ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อช่วยรักษาคุณภาพและยกระดับมาตรฐานบรรจุภัณฑ์
ให้ทันสมัย และเครื่องบดสำหรับอาหาร เพื่อใช้ในการแปรรูปสมุนไพรให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งหากได้รับการสนับสนุนในส่วนนี้ จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างรายได้ที่มั่นคงยั่งยืนให้แก่สมาชิกกลุ่มเกษตรกรต่อไป ตำบลบ่อสวก อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน เพื่อติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงาน ส่งเสริมศักยภาพการแปรรูป และยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์สมุนไพรของชุมชนให้มีคุณภาพ
จากการลงพื้นที่ติดตามผลการดำเนินงาน พบว่าทางกลุ่มฯ มีการเพาะปลูก
พืชสมุนไพรที่หลากหลาย อาทิ ไพล ขมิ้นชัน กระชาย มะกรูด ตะไคร้ และอัญชัน
โดยได้นำผลผลิตในแปลงมาต่อยอดและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อจัดจำหน่าย
สร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างน่าสนใจ เช่น น้ำมันจากผิวมะกรูด ลูกประคบ ผงกล้วยดิบ สมุนไพรนวดตัว และยาหม่องสมุนไพร ทั้งนี้ ทางกลุ่มฯ มีผลิตภัณฑ์สำคัญที่โดดเด่น คือ "ยานวดจากหญ้าเอ็นยืด" ซึ่งมีสรรพคุณเด่นในการบรรเทาอาการปวดเมื่อย และช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อและเส้นเอ็น นอกจากนี้ยังมี "สมุนไพรแช่เท้า" ที่ประกอบด้วยส่วนผสมชั้นดีอย่าง ไพล ขิง และผิวมะกรูด ซึ่งตอบโจทย์กลุ่มผู้รักสุขภาพได้เป็นอย่างดี
สำหรับทิศทางการพัฒนาในอนาคต ทางกลุ่มแปลงใหญ่สมุนไพร บ่อสวกเฮิร์บ
มีความต้องการได้รับการสนับสนุนด้านเครื่องมือและเทคโนโลยีเพื่อการแปรรูปเพิ่มเติม ได้แก่ เครื่องซีลสูญญากาศ เพื่อช่วยรักษาคุณภาพและยกระดับมาตรฐานบรรจุภัณฑ์
ให้ทันสมัย และเครื่องบดสำหรับอาหาร เพื่อใช้ในการแปรรูปสมุนไพรให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ซึ่งหากได้รับการสนับสนุนในส่วนนี้ จะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างรายได้ที่มั่นคงยั่งยืนให้แก่สมาชิกกลุ่มเกษตรกรต่อไป
