วันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2563
นายสุขสันต์ คงเจริญ นิติกรชำนาญการพิเศษ รักษาราชการแทนปฏิรูปที่ดินจังหวัดสระบุรี มอบหมายให้กลุ่มยุทธศาสตร์และการปฏิรูปที่ดิน สำนักงานการปฏิรูปที่ดินจังหวัดสระบุุรี จัดฝึกอบรมเกษตรกรโครงการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดิน ปีงบประมาณ 2563 หลักสูตรการแปรรูปขนมทอดกรอบจากเผือกและฝักทอง โดยมีเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ จำนวน 15 ราย ณ ศาลาวัดซับปลากั้ง หมู่ 4 ตำบลลำพญากลาง อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์สร้อยลัดดา ปภาธร แผนกวิชาอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสระบุรี เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ หัวข้อการจัดการระบบผลิตสินค้าเพื่อการเตรียมความพร้อมในการขอ อย.จากสำนักงานสาธารณสุขเบื้องต้น ระบบการตลาด และช่องทางการตลาดของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และนายอ๊อด แสงประยงค์ การถ่ายทอดองค์ความรู้ การแปรรูปขนมทอดกรอบจากเผือกและฝักทอง เป็นวิทยากรบรรยายและสาธิต ทั้งนี้หัวข้อในการอบรมดังกล่าว เป็นไปตามความต้องการของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ