วันที่ 17-19 ธันวาคม 2564 นายประเสริฐ กาญจนเกียรติกุล ปฏิรูปที่ดินจังหวัดบุรีรัมย์ มอบหมายให้กลุ่มยุทธศาสตร์และการปฏิรูปที่ดิน ดำเนินการฝึกอบรมเกษตรกรตามโครงการส่งเสริมการดำเนินงานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ กิจกรรมพัฒนาและส่งเสริมศิลปหัตถกรรม ประจำปีงบประมาณ 2565 หลักสูตร "การแปรรูปอาหาร” ณ ที่ทำการผู้ใหญ่บ้านโคกพลวง หมู่ที่ 9 ตำบลหนองโบสถ์ อำเภอนางรอง จังหวัดบุรีรัมย์ มีเกษตรกรเข้าร่วมการฝึกอบรม จำนวน 15 ราย มีการอบรมให้ความรู้การแปรรูปอาหารและการบรรจุภัณฑ์ พร้อมฝึกปฏิบัติ การทำหมูกระจก, แหนมกระดูกอ่อนหมู, แหนมหมู, น้ำพริกปล้าร้าผัด เพื่อเป็นการถนอมอาหาร ใช้บริโภคในครัวเรือน สร้างอาชีพ และรายได้นอกภาคการเกษตรแก่เกษตรกรในชุมชนต่อไป