วันที่ ๑๕ - ๑๗ ธันวาคม ๒๕๖๔ นางสาวพจนันท์ กองมาก ปฏิรูปที่ดินจังหวัดพระนครศรีอยุธยา มอบหมายให้กลุ่มยุทธศาสตร์และการปฏิรูปที่ดิน อบรมเกษตรกรตามโครงการส่งเสริมการดำเนินงานอันเนื่องมาจากพระราชดำริ กิจกรรมพัฒนาและส่งเสริมศิลปหัตถกรรม ปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๕ "หลักสูตรการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกระจับและมะม่วงหาวมะนาวโห่” ซึ่งในการอบรมวิทยากรได้ให้ความรู้เรื่องการทำไอศกรีมจากกระจับ คุ๊กกี้กีะจับ น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ ณ ที่ทำการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนทำนาบ้านหลวง อำเภอเสนา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา